<source id="4wkku"><strong id="4wkku"></strong></source>
  • <wbr id="4wkku"><dd id="4wkku"></dd></wbr>
    <sup id="4wkku"></sup>
  • 您好,歡迎 訪問為民食品有限公司網站!
    聯系我們

    全國客服電話

    0539-8821166

    臨沂為民食品有限公司

    服務熱線:0539-8821166

    網址:www.tropeopeng.com

    地址:山東省臨沂市河東區鄭旺鎮工業園

    當前位置:首頁 > 新聞中心 > 行業資訊 行業資訊

    雞肉去腥的方法

    發布時間:2021-10-28 09:58:27   作者:臨沂為民食品

    雞肉去腥的方法一:

    可以用熱水加一點料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話加入生姜的水用火煮一下,把生姜里面的汁煮出來,再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡!

    為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道,要不停的來回旋轉雞肉,就這樣持續兩分鐘,之后再浸泡雞肉二十分鐘。用這個方法能夠去除雞肉中腥味,是因為啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道,經過浸泡雞肉中的腥味被蓋了過去。這樣做您不用擔心雞肉的味道會有什么影響。

    浸泡完后,將雞取出后就可以正常烹調了。對于要燉雞湯的朋友們一定要把腥味完全去除掉再開始烹調。

    0957_2.jpg

    燒雞肉去腥的方法:

    如果,你是要燒的話,就可以不用這么麻煩了(可以偷偷懶啦),燒之前直接用醬油(或者豆瓣醬)、料酒、姜末、食鹽(加了豆瓣醬就不用加食鹽了,加了豆瓣醬又加鹽很容易使得雞肉過咸)直接腌制就可以了。不用刻意的去去腥味,燒出來的雞肉不會有一點腥味,只會有色香味俱全的肉香及配料的醬香。

    冷凍雞肉去腥方法:

    1、等雞肉自然解凍后可以用少許牛奶浸泡20分鐘

    2、淋少許白醋可以去除解凍后的腥味

    3、少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇

    4、燒煮前先用姜汁浸泡3~5分鐘,就能起到返鮮作用,使怪味去除。


    亚洲va中文字幕无码一区|超碰99必出精品|A级国产乱理伦片在线观|天天拍天天看天天做 有声小说|无码人妻一区二区三区免费视频
    <source id="4wkku"><strong id="4wkku"></strong></source>
  • <wbr id="4wkku"><dd id="4wkku"></dd></wbr>
    <sup id="4wkku"></sup>